okkernoten

Oftewel: walnoten.

Wij hebben geen walnotenboom in de tuin en dat hoeft niet ook, want daar hebben we geen plaats meer voor. Een walnotenboom wordt al snel een meter of 8 hoog, dus dat is een behoorlijke boom. Voor walnoten zijn we afhankelijk van anderen, maar dat is geen enkel probleem, want ik koop die altijd bij een boer in de buurt. 

Vandaag ging ik wandelen en ik besloot langs de desbetreffende boerderij te lopen. Ik wist niet of de boer al walnoten had, maar voor de zekerheid stak ik toch geld in mijn zak. En ja hoor, de kar met noten stond buiten! Net als voorgaande jaren vroeg hij 3 euro voor een kilo. Ik kocht 1 kg voor mezelf en 1 kg voor een vriendin, die ze ook zo graag lust. En daarna vervolgde ik mijn weg met 2 kg extra ballast in mijn rugzakje. Ik wil niet flauw doen maar ik heb toch een kortere ronde als normaal gelopen, want het woog best wel door.

Mijn kilo walnoten ging in de glazen pot waar ik ze altijd in doe:

Tussen de middag eet ik altijd rauwkostsalade bij mijn boterham en daar doe ik af en toe walnoten door. Lekker en gezond.

Volgende week zal ik mijn vriendin blij maken met de walnoten.