Mijn rabarberplant had al stengels die dik genoeg waren om te oogsten. Ik kookte de stengels tot moes en dat ging de vriezer in.
Het zijn kleine doosjes, want ik ben hier de enige die het eet en voor mij zijn deze porties voldoende. Rabarber eet ik meestal ook nog eens als bijgroente, naast een andere groente.
Ik zit middenin een slechte periode van de Ziekte van Crohn en dat is voor mij normaal in deze tijd van het jaar. Omdat het een chronische darmziekte is denken veel mensen altijd dat ik nu daarom ook veel last van diarree heb, maar dat is niet het geval. Ik ben vooral heel erg moe, zo moe dat er niet tegenop te slapen valt. Gelukkig duurt het meestal maar een paar weken en daarna zal het weer beter gaan.
Het was de eerste werkdag na mijn vakantie. Ik had het gevoel dat ik wel zes weken weggeweest was in plaats van elf dagen, zoveel heb ik in de vakantie gedaan. Vanaf het eerste moment op de werkvloer zit ik er ook altijd gelijk weer in, maar het is ook weer gezellig om iedereen te zien en om bij te praten.
Is er dan een reden dat je nu meer last hebt van je ziekte? Net als hooikoorts
BeantwoordenVerwijderenBij mij is het toevallig altijd in het voor- en in het najaar en heel vaak in april en oktober. Ik heb het weleens aangekaart bij de internist en die zei dat het wel bij meer mensen in dezelfde periode voorkomt, maar of het door de verandering van het weer of ander eten komt wist ze ook niet.
VerwijderenHopelijk duurt het deze keer korter dan je gewend bent!
BeantwoordenVerwijderenDat zou wel heel erg fijn zijn.
VerwijderenHeerlijk, rabarber! Ik hoop dat je snel weer opknapt.
BeantwoordenVerwijderenIk ben in deze periodes altijd erg depressief ondanks de medicatie.
Ik moet zeggen dat het nu ook wel weg op mijn gemoed werkt. Ik ben nog steeds de antidepressiva aan het afbouwen en zolang ik onder de mensen ben gaat het goed. Als ik alleen ben kan ik best wel somber zijn. De opvlamming van Crohn doet er niet echt goed aan.
VerwijderenHeerlijk, verse eigengemaakte rabarber.
BeantwoordenVerwijderenIk kan er weer even mee vooruit.
VerwijderenIk kon ook al oogsten deze week maar bij mij ging het in gesneden stukjes in de vriezer. Ik wacht op de aardbeien om jam te maken van die twee.
BeantwoordenVerwijderenDat is ook een lekkere combinatie.
VerwijderenSlim om het in van die handzame bakjes te doen. En wat vervelend voor je dat je je zo intens moe voet. Is het puur lichamelijk of spelen het stoppen met de antidepressiva en rouw ook mee?
BeantwoordenVerwijderenHet komt echt door de Ziekte van Crohn. Ik heb die ziekte al bijna 40 jaar en die slechte periodes heb ik altijd gehad. Maar omdat ik me nu niet goed voel, zou ik heel goed in een dip kunnen raken en en dat is echt iets dat sinds het overlijden van Justus begonnen is.
VerwijderenLekker, rabarber :-) Hopelijk voel je je snel beter!
BeantwoordenVerwijderen