Bij de kringloopwinkel kocht ik voor een euro een römertopf.
Eén die al goed gebruikt was, maar verder was deze nog in een uitstekende staat. Ik moest wel even op internet opzoeken wat ik er precies mee kon, want ik kende de naam römertopf wel maar daar bleef het ook bij. Van tevoren moet de römertopf 15 tot 30 minuten in koud water staan, waardoor het aardewerk vocht opneemt en hierdoor stoom je in de oven een gerecht gaar.
Er staan ook talloze recepten op het www en ik besloot om als eerste maar eens hachee te maken.
Eerst moest ik het vlees en de uien in een koekenpan aanbakken en dat ging met de rest van de ingrediënten in de römertopf. Na zeventig minuten in de oven was de hachee gaar.
In de jaren zeventig van de vorige eeuw was de römertopf populair, toch geloof ik niet dat iemand in mijn omgeving er één had.
🍲 🍲 🍲 🍲 🍲 🍲
Ik was gisteren naar Middelburg toe en ondanks het slechte weer was het druk in de stad. Of zou het dankzij het slechte weer geweest zijn? Het was geen weer voor een fijne strandwandeling en in de stad kun je tenminste nog schuilen.
Ik moest maar bij twee winkels zijn en dus combineerde ik mijn uitstapje met een bezoek aan kringloopwinkel Ramsjburg in Middelburg: klik! en kringloopwinkel Roemeniëschuur in Grijpskerke: klik! Bij de laatste kocht ik de römertopf.
Ik heb er wel eens een gehad maar vond het eigenlijk niet lekker wat eruit kwam. Te veel gestoomd en slap. Net zoals ik de slowcooker van mijn dochter had geleend en kippenpoten en gehaktballen maakte, beetje zelfde effect.
BeantwoordenVerwijderenMaar hachee zou wel lekker kunnen worden dat hoeft niet knapperig. Maar het eerst aanbakken in pan vind ik dan weer teveel extra werk en kan ik het net zo goed in die pan stoven/garen
Ik vind stoofpotjes heel erg lekker en dat mag zacht zijn. Als ik hachee of stoverij in de pan stoof, dan laat ik het een uur of drie stoven. Nu was ik in 70 minuten klaar. De hachee was trouwens lekker, heb er daarnet van gegeten.
VerwijderenDas ook toevallig,ik was gister ook bij Ramsjburg en de Roemeniëschuur.
BeantwoordenVerwijderenDat is inderdaad toevallig. Misschien zijn we elkaar wel tegengekomen... ik was er ' s morgens.
VerwijderenJa, ik ook! Samen met mijn dochter zijn we de afgelopen week naar meerdere kringloopwinkels geweest. Ramsjburg Middelburg en Goed en gebruikt in Goes zijn bij ons favoriet.
VerwijderenGoed en Gebruikt vind ik ook leuk en daar zijn de prijzen ook nog een beetje schappelijk.
VerwijderenJa, ik weet nog wel dat die römertopf een rage was... Zelf had ik er geen, maar wat leuk dat jij er eentje vond en uitgeprobeerd hebt!
BeantwoordenVerwijderenMiddelburg is leuk, èn mooi.. Tja, als het dan herfstig weer wordt, gaan mensen massaal op winterkleding uit, denk ik...
Middelburg is een gezellige stad. Het was nu alweer even geleden dat ik er geweest was en dan nog was het nu maar voor even.
VerwijderenEr waren veel Duitsers, in Duitsland was het een feestdag en ik denk dat er veel een lang weekend of vakantie hebben.
Mooie vondst maar had ook geen idee wat je er mee kan
BeantwoordenVerwijderenIk had er wel vaker bij kringloopwinkels gezien, maar dan vond ik ze altijd nog te duur. Maar nu deze voor 1 euro te koop stond, kon ik het toch echt niet laten om deze te kopen.
VerwijderenWij hadden er thuis geen een, maar vrienden van mijn ouders wel, en daar bereidden ze kip met tutti frutti in, dat herinner ik me nog goed! Als we daar een dagje heengingen dan aten we dat eigenlijk altijd, met witte rijst, ik vond het verrukkelijk!!
BeantwoordenVerwijderenDat klinkt goed!
VerwijderenIedere dag is het hier nog erg druk met toeristen, gisteren was er bijna geen doorkomen aan in de stad.Veel mensen slenteren breeduit over de straten en hebben natuurlijk alle tijd.
BeantwoordenVerwijderenHet is goed voor de winkels en horeca, dat is ze ook zeker gegund, maar zelf heb ik er nu wel genoeg van en zal blij zijn als het wat rustiger wordt.
Betsy
Bij ons is het heel even wat rustiger geweest, maar nu is het ook weer druk. Ik ging even naar de supermarkt vandaag en de kassière mopperde ook al omdat het zo druk was. Het is natuurlijk ook nog alsmaar mooi weer, dat trekt ook nog steeds mensen.
VerwijderenBest leuk! Ik ken zo'n ding wel maar heb het nooit gebruikt.
BeantwoordenVerwijderenIk kende het ook alleen van zien. Nu wil ik ook nog eens een wonderpan op de kop zien te tikken.
VerwijderenHad er ooit eentje uit de erfenis van een oud-tante. Paar keer gebruikt en uiteindelijk toch maar naar de Kringloop gebracht.
BeantwoordenVerwijderenIk ben het zelf nog nooit in een erfenis tegengekomen. Of niemand had er één of ze hebben er wel één gehad en ook weggedaan.
VerwijderenIk kocht er ook ooit eentje op een rommelmarkt en gebruikte hem maar zelden maar wel héél specifiek voor een stoofpotje met oa kip en banaan. Een vriend van me had een boekje met recepten voor de römertopf en daar kwam dat recept uit. Omdat het ding toch wel wat plaats in nam en ik het erg zelden gebruikte, is het ondertussen al lang weer uit mijn kast verdwenen.
BeantwoordenVerwijderenJa, zo gaat dat. Ik had ooit ook een snelkookpan, die na een paar keer gebruikt te hebben stond te verstoffen. Die heb ik ook naar de kringloopwinkel gedaan.
VerwijderenIn de jaren zeventig een römertopf als huwelijkscadeau gekregen. Veel gebruikt voor het braden van rollades en kip. Nadat het deksel stuk was gevallen, het ondergedeelte als cactuspot gebruikt. Ongeveer vijf jaar geleden een nieuwe gekocht. Deze wordt veelvuldig gebruikt. Voordeel van de nieuwe variant is dat hij eerst niet hoeft te worden ”voorgeweekt”.
BeantwoordenVerwijderenDank voor de tip om te kijken op het web voor recepten.
Leuk om te lezen dat je er zoveel gebruik van gemaakt hebt en een nieuwe gekocht hebt. Toen ik de hachee maakte vond ik de lucht alleen al veelbelovend. Ik zal binnenkort eens stoverij erin maken, dat vind ik eigenlijk nog lekkerder dan hachee.
Verwijderen